Rize Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nden Mikroplastik Araştırması
Rize Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) bilim insanları, mikroplastiklerin sağlık üzerindeki etkilerini daha iyi anlamak, yönetmek ve bu riskleri azaltmak amacıyla kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi. Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ülgen Aytan, elde ettikleri sonuçların kendilerini şaşırtmadığını belirtti. Aytan, mikroplastiklerin etkilerini anlamak ve yönetmek adına yapılan durum tespitinin son derece önemli olduğuna dikkat çekti.
Çalışmada, Türkiye genelinde yaygın olarak tüketilen birçok içecek örnekleri incelendi. Bu içecekler arasında su, maden suyu, meyve suları, gazlı içecekler, soğuk çay ve geleneksel içecekler bulunmaktaydı. Prof. Dr. Aytan, mikroplastiklerin her yerde var olabileceğini ve bu çalışmanın belirli gıdalardaki miktarları, tipleri ve kaynaklarını daha iyi anlamak için gerçekleştirildiğini ifade etti. Elde edilen bilgilerin, gıda üreticileri ve karar vericiler için kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
İncelemeler sonucunda, numunelerin yaklaşık yüzde 15’inde mikroplastik tespit edildi. Tespit edilen mikroplastiklerin yaklaşık yüzde 90’ının mavi ve yeşil renkli parçacıklar olduğunu belirten Aytan, bu parçacıkların boyutlarının 100 mikron ile 4 milimetre arasında değiştiğini aktardı. Özellikle cam şişelerde sunulan maden sularında mikroplastiklerin daha fazla bulunduğunu vurgulayan Aytan, bu durumun üretim aşamasının mikroplastik varlığı üzerindeki etkisini gösterdiğini ifade etti.
Ayrıca, Prof. Dr. Aytan, üreticilerin ve karar vericilerin gıda güvenliği ve insan sağlığı konularını göz önünde bulundurarak gerekli tedbirleri almaları ve düzenlemeler yapmaları gerektiğini belirtti. Aytan, sözlerine şu şekilde devam etti:
- “Çalışma sonuçlarına göre 47 farklı içeceğin yaklaşık yüzde 15’inde mikroplastiklere rastladık.”
- “Bu mikroplastiklerin yaklaşık yüzde 90’ı, parça tipte mavi ve yeşil renkli mikroplastiklerdi.”
- “Boyutları yaklaşık 100 mikron ile 4 milimetre arasında değişiklik göstermektedir.”
- “Özellikle cam şişede bulunan maden sularında mikroplastiklere daha fazla rastladık.”
Aytan, “Bu durum, üretim aşamasının çok önemli bir etken olduğunu göstermektedir. Sadece üreticilerin değil, karar vericilerin de bu konuda gıda güvenliği ve insan sağlığı perspektifinden gerekli tedbirleri alması ve yaptırımlar uygulaması gerektiğini bu çalışma ile bir kez daha ortaya koymuş olduk.” diye konuştu.