Polatlı Soğan Üreticileri Birliği’nden Açıklama
Polatlı Soğan Üreticileri Birliği Başkanı İlhami Teke, bu yıl mahsul sıkıntısı yaşanmayacağına dair önemli açıklamalarda bulundu. Teke, “Polatlı’mızda beklediğimiz soğan rekoltesi 500 bin ton” ifadesini kullanarak, bu yılki üretim miktarının beklentileri karşılayacağını vurguladı.
Teke, Türkiye’nin soğan ihtiyacının yaklaşık %40’ının Polatlı ve çevresinden karşılandığını belirterek, ihtiyaç fazlası ürünlerin satışı için devletten destek beklediklerini söyledi. “Mevsimsel koşullar, hastalıklar ve su kesintileri gibi faktörler nedeniyle üretimimizde diğer yıllara göre bir miktar düşüklük söz konusu. Ancak, ülkemize genel olarak baktığımızda, uzun yıllar boyunca ekilen soğan istatistikleri gösteriyor ki, bu yıl ülkemizde ciddi bir soğan ekilişi mevcut. Dolayısıyla, ülkemizde soğanla ilgili bir rekolte sıkıntısı yaşanmayacaktır. Üretimimiz, ihtiyaçtan daha fazla olacak.”
Türkiye’de soğan hasadının bu yıl erken başladığını ifade eden Teke, özellikle erkenci soğanların fazla olmasının ihtiyaçtan daha fazla bir hasadı beraberinde getirdiğini vurguladı.
İlhami Teke’nin Değerlendirmeleri
“Fiyatlarımız, üreticilerimizin maliyetleri doğrultusunda şekillenmektedir. Üreticimizin zarar etmemesi için, pazarımızdaki en büyük payı olan ulusal zincir marketlerimizin vicdanlarını dinleyip, üreticinin alın terinin karşılığını vererek soğanlarımızı almaları büyük önem taşıyor. Aksi takdirde, üreticimiz üretimine devam edemez ve Türkiye’de soğan fiyatlarında istikrar sağlanamaz. Üretici üretmeye devam etmeli, ürettiği ürün tarlasında kalmamalı ve alın terinin karşılığını almalıdır. Soğan, ülkemizde çiftçilerimizin önemli bir geçim kaynağıdır. Bu noktada herkes üzerine düşeni yapmalıdır.”
Soğanın Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Hücreleri koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Antioksidan deposu olarak vücudu zararlı maddelerden arındırır.
- Gribe karşı savaşarak hastalanma riskini azaltır.
- Genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır.