Bilecik’te Goji Berry Üretimi Başarıyla Gerçekleştirildi
Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde, deneme amaçlı olarak gerçekleştirilen goji berry (kurt üzümü) üretimi, beklenenin üzerinde olumlu sonuçlar vermeye başladı. Bu tesisat, Kınık köyünde bulunan bir bahçede, hobi amaçlı olarak kurulan bir alanda hayata geçirildi.
Bahçe sahibi Hasan Ermiş, yaklaşık 2,5 dekar bir araziye 500 kök goji berry fidanı dikerek meyve üretim sürecine başlamıştır. Goji berry, son yıllarda sağlık yararları ile dikkat çeken ve süper gıda olarak adlandırılan bir meyve türüdür. Bu nedenle, Hasan Ermiş’in bu girişimi, hem yerel üretimi desteklemek hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunmak amacıyla önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.
- Goji berry’nin faydaları arasında yüksek antioksidan içeriği bulunmaktadır.
- Bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji seviyelerini artırır.
- Hasan Ermiş, bu üretimle birlikte yerel pazarda farklı bir alternatif sunmayı hedeflemektedir.
Deneme süreci, hem üreticilere hem de tüketicilere goji berry’nin potansiyelini gösterme açısından önemli bir fırsat sunmaktadır. Bu tür projelerin bölgede yaygınlaşması, tarım sektöründe çeşitliliği artırarak ekonomik katkı sağlaması beklenmektedir.